Сладкие пироги

Сладкие пироги – это отдельная кулинарная «песня» осетинского народа. Для их приготовления используется только свежая ягода и отборный сахар, для теста закупают натуральное растительное масло и муку с высокой клейковиной. Поскольку каждый отдельный пирожок является частью культуры Осетии, кулинары «Таугери» делают выпечку от души. Квалифицированные пекари соблюдают традиции и чтят вековые технологии своего народа.

Если цените традиционную продукцию нашей пекарни: мясной, сырный, рыбный или картофельный шедевр по-осетински, то ягодная, фруктовая сладость в виде идеально круглого пирога вас порадует ещё больше. И не надо тратить время, закупать продукты, приготавливать начинку, заводить заливное или обычное тесто. Гораздо проще быстро заказать выпечку по самому вкусному рецепту на сайте «Таугери» с доставкой по Москве. Тем более, что не у каждой хозяйки в РФ получается сделать, казалось бы, такое простое блюдо, за минуту этому не научишься. Зачем готовить, когда выгоднее покупать! Целых 1000 гр. вкусняшек (1 шт.) к чайной церемонии ждут вас в нашей пекарне!

Секреты и отличия осетинских пирогов от «Таугери»

Каждый сладкий пирог на кефире, сметанный или творожный «шедевр» имеет необыкновенный сливочный вкус и характеризуется:
• идеально круглой формой – диаметр пирога 28 см; ручной лепкой – изделия формируются исключительно вручную;
• тонкой раскаткой теста – толщина не более двух-трёх см;
• большим количеством начинки: хоть рыба, хоть повидло, добавляются в достаточном количестве; отсутствием толстых краёв: начинка кладётся в самую середину, равномерно распределяется;
• минимальным использованием масла при готовке; неповторимым ароматом дымка, так как пекари применяют специальный духовой шкаф.

С нашими пирогами вам всегда будет сладко и вкусно, даже обычный черный чай заиграет новыми красками.

Преимущества сдобной выпечки «Таугери»

Попробовав однажды кефирный (kefire), наливной или любой другой пирог, вы всегда будете заказывать выпечку в нашей пекарне.

Нас ценят постоянные клиенты за: Качество ингредиентов. Если мы закупаем зелень, значит она была срезана на фермерском хозяйстве буквально минуту назад; делаем морковный пирог, значит используем лучшую морковь с полей России. Нам поставляют продукты только высокого качества: будь то молочная продукция или яйцо, вплоть до банальной соли, чтобы пирог был пышный и мягкий даже на следующий день.
• Уникальность. Поскольку часть продуктов нам привозят непосредственно из Осетии, другим пекарням никогда не повторить того же вкуса, аромата и мягкости. Такие пирожки можно купить только в «Таугери».
• Соблюдение технологии приготовления. Тесто заводится по рецептуре (добавка ингредиентов контролируется вплоть до 1 мл) и строго проходит все стадии, прежде чем попадёт на стол к пекарю. Мы также следим за временем выпекания, соблюдением веса. Благодаря щепетильному подходу к приготовлению, слаженности команды, процесс быстрый и гарантирует изумительный вкус сдобы. Адекватную стоимость. Так как мы используем ингредиенты первоклассного качества, цена выпечки не может быть слишком низкой, но мы стараемся держать доступные расценки.

Скоро грядёт череда праздников! Наша команда готова вас удивлять новыми блюдами, расширяя ассортимент, чтобы каждый заказ радовал и приводил к гастрономическому экстазу.